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厨房室内的管路布置原则

要遵循“”原则，少用弯头，特别是大角度弯头。这种布管方式与空调的“横竖整齐”有所不同（可能兼顾不到美观整齐），目的是确保排油烟效果，还可节省***。烟罩之上的集气管的主出口烟罩的中部位置。 新风系统管和排风管穿越于房间隔墙处均据情况做适当消声处理。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道，否则不利于烟气的迅速排出，影响排风效果，通常排风管远距离不超过15ｍ。水平管道要有2%以上坡度，坡向排烟罩或者排油口，在管道低处设置集油盒。厨房的机械或自然垂直排风管道，应采取防止回流的措施。水平管道末端采用活法兰连接，以便清理油垢。 原则上不允许将餐饮厨房油烟排入地下排污或排水井道，小型油烟净化器，效果极差，从卫生安全方面而言也是不可以的。 厨房的总进风口和排烟口要分开设置，防止短路，合肥油烟净化器，进风口距室外自然地面2m以上。如进风口和排风口在同一层，静电油烟净化器价格，朝向相同且临近时，工业油烟净化器，进风口必须低于排风口。不同朝向位置的排风口气流不得回流至进风口。厨房所在建筑物高度小于等于15m时，油烟排放口应高出屋顶，原则上要高出建筑物2m以上。建筑物高度大于15m时，油烟排烟口高度应大于15m。

厨师怕的就是油烟，作为家庭主妇也害怕油烟，毕竟做饭很容易让自己变成黄脸婆。炒菜油烟过多怎么解决呢?

特别是夏天大家都不喜欢做饭，除了热还有就是油烟太大。怎样更好的去除油烟保证我们的健康呢?除了买一个好的抽油烟机，还可以购买一台油烟净化器。抽油烟机要经常清洗:买—个好的抽油烟杋需要不错，但再好的抽油烟机也要***，所以应该定期对抽油烟机进行清洗，特别是抽油烟机要保证通风顺畅，自然抽油烟的效果就更好。

髙效率餐饮油烟净化器可以将净化效率提高到96%以上，油烟经过这样的净化器处理，排烟口是看不到任何烟雾的。

不同种类的厨房餐饮油烟净化器设备具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未来对设备长期维护承诺的可信度。

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